Se vuoi fare il figo usa lo scalogno: dalla pratica alla...

Main
Cookbooks, Food & Wine
Se vuoi fare il figo usa lo scalogno:...

Se vuoi fare il figo usa lo scalogno: dalla pratica alla grammatica: imparare a cucinare in 60 ricette

Name: Se vuoi fare il figo usa lo scalogno: dalla pratica alla grammatica: imparare a cucinare in 60 ricette
ISBN: 9788858635964

Cracco, Carlo

0 / 5.0

0 comments

この本はいかがでしたか？

ファイルの質はいかがですか？

質を評価するには、本をダウンロードしてください。

ダウンロードしたファイルの質はいかがでしたか？

Ricette classiche della tradizione e piatti rivisitati dall'estro di uno chef stellato, lezioni di cucina con procedimenti spiegati fin nei minimi dettagli (per non sbagliare) e racconti di una vita ai fornelli e non: dai picnic al lago con il sugo di pomodoro fresco della mamma, alla cucina di Gualtiero Marchesi a Milano e di Alain Ducasse a Montecarlo. Carlo Cracco accompagna gli amanti della cucina (veri esperti e semplici principianti) in un percorso esclusivo e innovativo che permetterà a tutti di apprendere le preparazioni di base, le tecniche di cottura dei cibi, i trucchi e i segreti ai fornelli, con la soddisfazione garantita di portare in tavola piatti di alto livello. Si impara cucinando, eseguendo le ricette dello chef che con precisione e rigore fa da Cicerone nell'affascinante universo del cibo. Un corso di cucina unico, adatto sia a chi muove i primi passi, sia a chi vuole avere l'opportunità di mettersi alla prova con le idee più sorprendenti della cucina di Carlo Cracco.

カテゴリー:

Cookbooks, Food & Wine

年:

2012

出版社:

Rizzoli

言語:

italian

ページ:

ISBN 10:

8858635965

ISBN 13: